Ablauf einer Ernährungstherapie

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 1. Erstkontakt (telefonisch oder per E-Mail)

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Beim Erstkontakt nehmen Sie telefonisch oder per E-Mail Kontakt mit mir auf. Ich beantworte Ihnen ihre Fragen zum Ablauf und zu den Kosten und sende Ihnen einen Kostenvoranschlag.

Sind alle Fragen geklärt, können Sie einen Termin für ein Anamnesegespräch mit mir vereinbaren.

Außerdem sende ich ihnen einen Anamnesebogen, den Sie bitte ausfüllen und mir per E-Mail zukommen lassen oder zum Anamnesegespräch mitbringen.  

 

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2. Anamnesegespräch (60 min.)

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Eine Ernährungstherapie beginnt mit einem Anamnesegespräch. Bitte bringen Sie unbedingt die vom Arzt/Ärztin ausgefüllte ärztliche Notwendigkeitsbescheinigung mit.  
In diesem Gespräch stehen Ihre Ernährungs- und Lebensgewohnheiten, ihre Gesundheit und ihre persönlichen Ziele im Mittelpunkt.
Diese Angaben dienen als Grundlage für die Therapieplanung.

Wenn notwendig, bekommen Sie die Aufgabe, ein Ernährungsprotokoll zu führen.

 

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3. Folgeberatungen (45 min.)​

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Für eine langfristige Verbesserung des Ess- und Trinkverhaltens sind in der Regel mehrere Beratungsgespräche erforderlich. Den Rhythmus der Termine bestimmen Sie selbst.

Zu Beginn ist ein 14 - Tage - Rhythmus zu empfehlen, 

später können die Abstände zwischen den Gesprächen auch größer werden.

In den Gesprächen erarbeiten wir gemeinsam Strategien, wie Sie eine gesunde, auf ihre Bedürfnisse angepasste Ernährung im Alltag umsetzen können, analysieren Erfolge und sprechen über kritische Vorfälle und Rückschläge.

 

Bei Lebensmittelunverträglichkeiten und -allergien konzentrieren sich die Gespräche auf die Lebensmittelauswahl, -verträglichkeit und -alternativen. 

Bei Bedarf kann auch ein Einkaufstraining erfolgen. ​​​

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4. Abschlussgespräch (45 min.)

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Im Abschlussgespräch stehen die Fortschritte und Ergebnisse der Ernährungstherapie im Mittelpunkt. 

Was konnten Sie verändern? 

Haben Sie ihr Ziel erreicht? 

Was sind die nächsten Schritte? 

Außerdem freue ich mich über Ihr Feedback.